Вкусная томатная закуска
Особенно, когда такая тяжелая погода, вам не хочется готовить.
Я делаю только небольшие закуски, которые приходят к моей семье;)
ингредиенты:
3 рулона воды или небольшой багет
3 больших помидора
1/2 лука
1 свежая зубчик чеснока
немного оливкового масла
немного уксуса Basalikum
помидоры соль
одна маленькая веточка розмарина каждая
Тимьян и кориандр
свежемолотый перец
подготовка:
Поместите четверть помидоров, удалите зеленую сердцевину и мякоть и порежьте помидоры на мелкие кусочки. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Положите в маленькую миску.
Почистить чеснок и надавить на него. Затем добавьте немного оливкового масла и базального масла. Хвоя из розмарина, что-нибудь измельчить, сорвать листья тимьяна и листья кориандра и добавить в бульон.
Приправить перцем и томатной солью и оставить на полчаса.
Тем временем нарежьте булочки или багет на тонкие полоски и разложите по тарелкам.
Приправьте томатную смесь снова, а затем добавьте чайную ложку в каждый ломтик и распределите по нему.
Если вы хотите, вы все еще можете поджарить ломтики хлеба, но и на вкус так вкусно.
