Сельдь хек и масло сельди
время
Время приготовления: 20 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Быстрый, вкусный и сытный рецепт, возможно на Рождество, для холодного буфета на день рождения или холодного блюда с хлебом или жареной картошкой. Или утром в Баттербротхен.
ингредиенты
- 4 - 5 куриного филе
- 2 - 3 яйца среднего размера
- 1 средняя луковица (очень хорошая, также красный лук или лук-шалот)
- 2 - 3 средних огурца гастронома
- 2 - 3 столовые ложки рапсового масла
- перец
- немного петрушки
подготовка
- Яйца готовить сильно. Не используйте масло (если колышки покупаются в пачке) из пакета как слишком соленое.
- важно: Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, положить в миску. Добавьте рапсовое масло, перец и мелко нарезанную петрушку. Все хорошо перемешать, готово.
Это подходит для свежего хлеба или булочек или даже жареной картошки.
Как вариант: масло сельди
Вы знаете все травяное масло, но знаете ли вы масло сельди?
ингредиенты
- 250 г мягкого масла
- От 1 до 2 филе сельди (в зависимости от размера
- 1 маленький лук-шалот
- 1 яйцо
- Перец, возможно, немного соли, немного петрушки
подготовка
- Масло, пожалуйста, при комнатной температуре, чтобы вы могли хорошо работать.
- Мелко нарезать филе сельди, лук, петрушку и яйцо тоже. Поместите все в более высокий контейнер и пюре с блендером два-три раза.
- Поместите масло с другими ингредиентами в более широкую емкость и хорошо перемешайте венчиком вручную. Приправить небольшим количеством соли и перца.
- Вы также можете взять соленое масло. Очень вкусно!
