Домашний лимонадный порошок
Если вам нравится экспериментировать на кухне, вам может потребоваться приготовить этот экстракт для домашнего лимонада.
ингредиенты:
- 12 лимонов со съедобной кожурой
- Мелкий столовый сахар, около 500 г, может быть, немного больше - лимоны разного размера.
- Бумажные стаканчики, форма сдобы.
Вот как это работает:
- Вы заполняете миску 100 г сахара.
- Из 6 лимонов натереть кожуру на этом сахаре.
- Затем вы выжимаете сок из 12 лимонов и выливаете его на тертый.
- Смешайте столько сахара под цитрусовой жидкостью, пока не получите густую кашу.
- Кашу нагревают в кастрюле при постоянном помешивании до полного растворения сахара.
- Вы выкладываете кекс с бумажными стаканчиками, выливаете в него горячую сахарную массу. Им дают высохнуть в течение нескольких дней. В зависимости от погоды это занимает 3 - 5 дней.
- Затем вы выдавливаете лимонно-сахарную массу из форм и можете измельчать их либо в ступке с пестиком, либо в миксере для пудры.
- Этот порошок поставляется в винтовой банке. Если вы хотите стакан лимонада, растворите 1 - 2 чайные ложки его в стакане воды.
Вкусы очень хорошие, без химии - и недорого!
