Апельсины и лимонный сахар, сделанные самостоятельно
1 кг органических апельсинов или 1 кг органических лимонов
120 г сахара
Вымойте апельсины или лимоны горячей водой и тщательно потрите без белизны.
Или с? Zester? Изменить. Я делаю это, мне легче.
Немедленно посыпьте сахаром и перемешайте.
Разложите липкую пленку на большой противень, нанесите тонкий слой и оставьте стоять.
Примерно через 12 часов массу сушат. Не паникуйте, это немного комков.
Поэтому сахар в кофемолке (у меня есть тот, который я беру «только» для сахарной пудры и Ко), снова размолоть.
Так как я получаю оранжевый или. Сахарная пудра лимона, которую теперь можно использовать для выпечки, печенья, десертов.
Я оставляю апельсиновый или лимонный сахар сохнуть на воздухе в течение 2 дней.
Количество сахара является ориентировочным. Вы можете взять больше или меньше, в зависимости от того, насколько сильно вы хотите сахара.
Апельсины / лимонный сахар готовы купить, но домашнее дешевле, и вы знаете, что внутри.
Постскриптум Половинки апельсинов без кожуры и приготовить вкусный свежевыжатый апельсиновый сок.
Я также нажимаю на лимоны и замораживаю сок в контейнере для кубиков льда. Поэтому у меня есть свежий лимонный сок для выпечки.
