чип льда
ингредиенты
- 250 г орехов (молотых)
- 200 г сахара
- 1 п. Ванильного сахара
- 4 яичных белка
- 500 г ванильного мороженого
- 750 мл крема
- 1 1/2 тарелки темного шоколада
подготовка
Взбить яичные белки до жесткости, добавить сахар, ванильный сахар и орехи. Положите все на лист алюминиевой фольги и распределите. Должно быть очень худым.
Выпекать при 210 ° С в течение 10-15 минут. Не должно быть слишком темно! Дайте остыть.
Взбить сливки, добавить ванильное мороженое и добавить в смесь. Порежьте шоколад на маленькие кусочки и добавьте. Разделите охлажденное дно на 2-3 части и поместите в форму. Сначала земля, потом масса и так далее.
Заморозить в морозильной камере.
