Хранить жаркое или колбасу в тепле
Наконечник работает только с непереваренными кусочками мяса - влажное тепло проникает в панировку и становится сырым. Но вы можете держать в тепле кусочек жаркого или колбасы.
Вам нужна кастрюля из нержавеющей стали. Это наполовину заполнено водой и помещено на горячую плиту. Вода должна почти кипеть, так кипятить.
Теперь положите либо разделочную доску, завернутую в алюминиевую фольгу, либо перевернутую крышку, подходящую для кастрюли, а также покрытую алюминиевой фольгой на кастрюлю с водой.
Куски мяса помещают на временную «горячую тарелку» и покрывают фольгой, мясо остается теплым и не высыхает.
