Кольраби в восхитительном соусе
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
ингредиенты
- 3 больших кольраби
- 200 мл крема
- около 300 мл молока
- соль
- мускатный орех
- 8-трава
- сливочное масло
- Соус Биндер / Ру
подготовка
- Превратите кольраби в кубики размером с укус. Варить в воде, чтобы она еще кусалась. Слейте, хорошо слейте после приготовления.
- В той же кастрюле растопить кусок масла (а не целый кусок масла;)). Включите кольраби в масло и добавьте сливки и молоко. Приправить солью и мускатным орехом.
- Отварите кольраби в жидкости и, при желании, загустите жидкость с помощью соуса или соуса.
- Наконец добавьте травы.
