Лимонное масло торт
Для теста:
200 г маргарина
250 г муки
200 г сахара
4 яйца
1 пакет ванильного сахара
1/2 пекарского порошка
Сок 1/2 лимона
крем:
2 стакана воды
1 чашка сахара
1 пк кремовый пудинг
2 яичных желтка
125 г сливочного масла
Сок 2 лимонов
1/2 л взбитых сливок
1 шт. Сдобного печенья
литье:
250 г сахарной пудры
6 столовых ложек лимонного сока
тесто:
Положите все ингредиенты в миску и перемешивайте в течение 3 минут до получения однородного теста. Выложить тесто на противень и выпекать около 20 минут при температуре 160 - 180 ° C.
крем:
Сделайте пудинг из воды, сахара, яичного желтка и заварного крема. Дайте немного остыть, затем добавьте сливочное масло и лимонный сок. Сразу же выкладываем на запеченный пирог. Дайте полностью остыть. Взбить сливки до однородной массы и нанести на крем. Положите сливочное печенье на крем. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и распределите по бисквитам.
Дайте пирогу отдохнуть за день до нарезки.
