Сделайте растительную соль самостоятельно
Сделайте растительную соль самостоятельно
для питания:
1 кг сезонных смешанных овощей, моркови, лука-порея, сельдерея, лука, кольраби, цветной капусты, (диких) трав, все, что ему нравится, нарезанные кубиками или нарезанные ломтиками. Смешать нарезанные овощи с 70-80 г соли и оставить замочить. Затем растереть смесь с помощью блендера по вкусу, положить в винтовые банки, готово. Приходит в суды почти ежедневно.
Растительная соль является неопределенно стабильной. Вот почему я готовлю осенью, когда урожай большой и недорогой, большой запас на всю зиму.
Летом хранить в холодильнике, зимой достаточно прохладной комнаты.
