Мясные кабачки сковорода
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Если, как и я, у вас есть несколько растений цуккини в саду (есть различные вкусные сорта), у вас есть проблема с конца июля / начала августа, что вещи растут почти быстрее, чем вы можете их съесть. ;-)) И поскольку я не чувствую, что часами стою на плите, а использование жгута должно быть ограничено (по крайней мере, если вам нужно сполоснуть себя), я рассмотрел следующий рецепт.
Количества у меня нет, потому что я никогда не взвешивал и не измерял с этим рецептом. :-) Я всегда делаю эту бесплатную морду. Мясо так 200 г на человека хорошее руководство. В любом случае, если у вас здоровый аппетит. ;-)
ингредиенты
- Мясо (в зависимости от ваших предпочтений: шницель из свинины, эскалоп из индейки, говяжий фарш, нарезанное мясо и т. Д.)
- Лук (п)
- Цуккини (ы)
- Томат (п)
- Перцы (или Айвар)
- Суп быстрого приготовления (или бульонные кубики)
- Чеснок (по желанию)
- Перец, соль
- Жир или масло для жарки
подготовка
Разогреть на сковороде жир или масло (я всегда использую рапсовое масло, потому что оно полезно), порезать лук и обжарить, приправить мясо и обжарить его с луком. Нарезать кубиками цуккини и помидоры и добавить в кастрюлю. Нарезать перец и добавить в кастрюлю. Альтернативно айвар (1-2 столовые ложки на человека). Порезать чеснок по желанию и добавить его в кастрюлю. Между поворотом и позаботьтесь о том, чтобы ничего не горило. Приправить суповой пудрой или бульонными кубиками, или солью и перцем.
Конечно, вы можете, в зависимости от ваших предпочтений, добавить больше ингредиентов, например. Б. Пепперони.
Наконец, включите огонь немного меньше, дайте крышке на сковороде и несколько минут потяните на себя.
Clou:
Готовя мясо и овощи вместе на сковороде, овощи приобретают действительно сердечный вкус!
