Миланский торт (по рецепту моей бабушки)
время
Время приготовления: 1 час.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Для миланского торта (рецепт моей бабушки) сначала нужно приготовить дрожжевое тесто, я всегда делаю супер быстро, потому что я ненавижу ждать. Если у вас нет рецепта на один, я дам вам:
Ингредиенты (влажное дрожжевое тесто):
- 450 г муки
- 1/8 л молока
- 40 г дрожжей
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
подготовка
- Все выше должно иметь комнатную температуру.
- Растворите дрожжи и сахар в молоке, затем разжижите масло в микроволновой печи и дайте ему остыть. Когда «жидкое» масло остынет, смешайте в нем яйцо и добавьте дрожжевое молоко, хорошо перемешайте.
- примерно В миску положить 350 г муки, сделать блюдо и залить жидкостью. Смешать с середины, затем замесить до хорошего теста.
- Я использую мою раковину для следующего шага, конечно, вымытого и так: D (должно быть, весело). Сформируйте тесто в шар и поместите в холодную воду.
- Когда оно вернется на поверхность, минут через 20 замесите оставшуюся муку.
- Конечно, это также подходит для фруктов (сливы или яблоки). Schwups больше не раздражает отпустить, что оседает в воде.
Итак, для миланцев вам нужно:
- 1 л молока
- 3 упаковки ванильного пудинга
- немного сала
- немного сахара
- Сахарная пудра и лимон
завершение:
- Пудинг, который вы готовите с литром молока (но на самом деле принимайте 3 пакета порошка пудинга), в противном случае готовьте в соответствии с инструкциями и дайте остыть, но не совсем!
- Половину дрожжевого теста выкладывают на тарелку как пол и дают на не совсем холодный пудинг (красиво и ровно)!
- Остаток теста раскатать тонко и смазать тестом смазку по всему раскатанному тесту или что-то подобное, теперь сахар вступает в игру.
- Посыпать сахаром сало, раскатать тесто.
- Теперь это становится немного сложнее. Теперь раскатать тесто и нарезать тонкими ломтиками и выложить на пудинг.
- Теперь отдых объявлен.
- Выпекать пирог при температуре около 180 ° C в течение 20 минут, когда это будет сделано, смешать сахарную пудру с небольшим количеством лимона (без комочков) и снова прибавить тесто для кисти. Откажитесь от "улиток" и торт готов.
Это немного работы, но торт того стоит, и в нашей семье гонщик на каждом семейном празднике!
Попробуй это!
