Молочная холодная миска с ягодами и фруктами для жарких летних дней
время
Время приготовления: 10 мин.
Период отдыха: 15 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
Может быть, тот или другой помнит это летнее легкое холодное блюдо из детства. Я немного изменил это и сделал это с ягодами и фруктами и небольшим количеством взбитых сливок. Это очень хорошо сочетается с летними температурами.
ингредиенты
- 4 ржаные булочки (можно с предыдущего дня)
- немного сахара
- 500 мл кофе
- 750 мл молока (1,5%)
- Фрукты и ягоды по желанию (у меня были, например, сливы, виноград, черника и сахарные абрикосы)
- 200 мл крема
подготовка
Сначала ржаные рулетики нарезают на маленькие кубики, помещают в миску и присыпают небольшим количеством сахара.
Затем вы кипятите ½ литра кофе и разливаете его еще теплым на кубики булочек. Целые листья тогда мягкие и прохладные. Тем временем фрукты и ягоды моют, делают косточки и, возможно, измельчают.
Примерно через 10-15 минут залейте холодное молоко кубиками булочек, дайте всему немного пройти, а затем распределите холодное блюдо по тарелкам, а затем приготовленные фрукты над ним.
Наконец, крем взбить и положить на него.
СОВЕТ: Если вы хотите, конечно, вместо ржаного хлеба, как и раньше, как яркие булочки, белый хлеб или сухарики для использования.
Приятного аппетита!
