Лук-порей с острым ореховым соусом - вегетарианец
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
ингредиенты
- 1 кг лука-порея
- 250 мл воды
- 2 маленьких луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 5 столовых ложек арахисового крема (180 г) я предпочитаю хрустящие
- 1 ½ столовой ложки сладкого соевого соуса
- 1-2 чайные ложки самбала элек
- ½ лимонного сока
- 1 яичный желток
полента
- 1 л овощного бульона
- 250 г кукурузной манной крупы
- 50 г сливочного масла
подготовка
Лук-порей и соус в скороварке Fissler
- Вымойте лук-порей, нарежьте кольцами и жарьте в отверстии вставки в течение 4 - 5 минут. Подберите воду для соуса.
- Нарезать лук, чеснок и обжарить в масле. Разогреть растительной водой.
- Размешайте все остальные ингредиенты, наконец снимите кастрюлю с тарелки и добавьте яичный желток.
Полента в обычной кастрюле (!)
Отвар бульона и размешать в кукурузной крупе. Пусть он набухает в течение 25 минут при очень слабом огне. Наконец, добавьте масло.
Поддерживается Fissler и TheFruitAndFlowerBasket с бесплатным продуктом Fissler.
