Картофель на пеллетах и разные виды сливочного масла
Это недорогой фаст-фуд. Он настолько декоративен и восхитителен, что вы можете его испортить.
Вы подаете вареную картошку в горячем соусе с 5 разными кастрюлями, а также миску с корнишонами.
Сначала сделайте масло спредами. На спред нужно 100 г сливочного масла.
Мы делаем
- петрушка масло
- каперсов масло
- томатное масло
- горчичное масло
- Сырное масло с вустерширским соусом
Вот как это работает
- Для масла петрушки, замесите 100 г мягкого масла с двумя чайными ложками рубленой петрушки, 1 чайной ложкой лимонного сока, небольшим количеством соли и перца.
- Для каперсового масла очень мелко нарежьте 1 столовую ложку каперсов и смешайте их в мягком сливочном масле, снова с небольшим количеством соли и перца
- Для томатного масла смешайте мягкое масло с чайной ложкой томатной пасты и приправьте солью и паприкой и несколькими мелко нарезанным луком.
- Для горчичного масла смешайте 1 столовую ложку острой горчицы и несколько капель уксуса и половину чайной ложки сахара в масле.
- Для сырного масла с вустерширским соусом смешайте 1 столовую ложку тертого сыра и 1 чайную ложку вустерширского соуса с мягким маслом и 1 чайной ложкой мелко нарезанного лука и небольшого количества соли.
- Эти спреды мягкие и должны быть заморожены в холодильнике. Их наполняют аналогичными фарфоровыми или стеклянными банками и хранят в холодильнике до готовности к употреблению.
- Для картофеля вы готовите 2 кг полутвердого картофеля и подаете его в скорлупе. Каждый может пеленать себя за столом.
- На маленьком подносе вы подаете различные виды сливочного масла и кладете на стол миску с корнишонами или редькой.
