Филе свинины в беконе (пармская ветчина)
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Один из моих любимых рецептов, так как он быстрый, легкий и вкусный: свинина с прошутто ди парма (пармская ветчина) :)
ингредиенты
- 1 свиная вырезка (около 500 г)
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- Прошутто ди Парма около 100 г
- Зубочистка (при необходимости)
- Немного перца
подготовка
- Разогреть духовку до 180 градусов
- Нарезать кубиками лук и чеснок и обжарить на оливковом масле
- Нарезать филе сверху, чтобы остудить
- Поместите нарезанный кубиками лук и чеснок в кастрюлю, затем приправьте перцем. Соль не нужна из-за прошутто.
- Обернуть филе полностью прошутто ди Парма (возможно, исправить с помощью зубочисток)
В разогретой духовке около 40 минут приятного аппетита!
PS: я люблю есть домашний spaetzle с салатом.
