Филе свинины в слоеном тесте
Этот рецепт готовить не так сложно, как кажется. Готовили несколько раз, это всегда вкусно. Это рассчитано на 2 человек.
Ингредиенты: 1 свиная вырезка, 1 пачка замороженной слоеной выпечки, соль, перец, горчица
Начинка: 250 г фарша с половиной свиньи, 125 г бекона, 125 г лука, 125 г грибов, 125 г телячьей колбасы
Приправить филе солью и перцем, посыпать горчицей, слегка обжарить в горячем жире. Нарезать ветчину и обжарить, добавить лук и грибы, фарш, хорошо перемешать.
Если все хорошо сделано, то колбасу из телячьей печени подвергают. Приправить перцем, солью, паприкой и соусом Вустерсо.
Позвольте этому впитаться в холодильнике в течение нескольких часов. Затем раскатать слоеное тесто до прямоугольника, намазать начинкой и закатать филе. Проткнуть тесто острой иглой. Кисть с яичным желтком.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 1 часа. Приятного аппетита!
