Бобовые без консервных банок
Я стараюсь избегать банок (например, бобовых) по экологическим причинам и потому, что я считаю слизь (ужасную) ужасной и хотела бы избегать консервантов.
Поэтому я покупаю сырые бобовые и всегда готовлю всю упаковку сразу, желательно, чтобы она не стала слишком мягкой.
Вылейте вареные бобы в большую сумку для заморозки, разровняйте, четверть (лучше помещается в морозильник), заморозьте. Из полученных 4 плоских «досок» можно отменить по мере необходимости желаемое количество.
