Тыквенный суп с колбасками и Меттлёшен
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
На самом деле я не люблю тыкву, но после этого тыквенного супа я пристрастился!
ингредиенты
- 500 г тыквы
- 600 мл бульона
- 150 г крема
- петрушка
- Колбаски или Меттклёссе
- Перец и соль
подготовка
Заполните тыкву, очистите ее при необходимости (например, в случае с Хоккайдо, кожура может остаться на ней) и нарежьте на мелкие кусочки. Отварить в бульоне (быстрого приготовления) и пюре. Добавьте сливки и снова доведите до кипения. Добавьте петрушку, колбасу и Mettklöße, оставьте на медленном огне, а затем приправьте солью и перцем.
Я люблю есть с Mettklößchen, а мои дети предпочитают колбасы. Итак, мы оба пришли!
