айвы терпкий

время

Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпечки: 35 мин.
Общее время приготовления: 55 мин.

Для всех любителей айвы здесь есть хороший рецепт сочного пирога с айвой!

250-300 г готового слоеного теста (конечно, вы также можете использовать другое тесто, например тесто из кваркового масла или подобное)
4-5 спелых айвы
70 г сахара
1 пакет ванильного сахара
60 мл воды
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка меда
1 столовая ложка масла для плесени

Теперь айва сначала вымыта, очищена и разделена на четверти. Корпус сердечника удаляется щедро, а затем четверть кусков разрезается на узкие колонны.
Разогреть духовку до 190 градусов (верх / низ тепла).
Сахар кипятят с ванильным сахаром, водой, лимонным соком и медом, добавляют кусочки айвы и готовят на пару на среднем огне около 10 минут; затем дайте ему немного остыть.
Теперь смажьте маслом Tarteform (Ø 26 см), выложите на него слоеное тесто, нажмите на край и разложите на нем айву.
Тогда вылейте обильную половину воды для приготовления пищи из кастрюли по нему. Остальное выливают на пирог после выпечки.
Затем пирог выпекают около 25 минут в предварительно разогретой духовке.
Сразу после выпечки посыпьте поверхность водой для приготовления пищи и наслаждайтесь теплым пирогом с ванильным мороженым - вкусно!