Рисовый салат с карри
время
Время приготовления: 35 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Период отдыха: 1 час
Общее время приготовления: 50 мин.
Рисовый салат с карри - вкусное сопровождение к жареной или жареной пище, а также рецепт удаления остатков пищи из холодильника. Соответственно, ингредиенты, кроме риса и заправки, легко варьируются. Я использовал сегодня:
ингредиенты
- 1 большая чашка (кофейник) риса
- 2 пальца трубки
- 1/4 палки лука-порея
- 1 большой соленый огурец
- 1 маленькая луковица
- 1 ломтик гауда,
- 1 ломтик вареной ветчины
- (но также перец, горох, грибы, зеленый лук или что-то еще есть и на вкус)
Для перевязки:
- 2 ст. Ложки свежего сливочного сыра
- 200 мл крема
- 2-3 столовых ложки уксуса
- 1EL масло
- возможно, настой огурца
- Соль перец
- 1 ч.л. паприки сладкой
- 2-3 ч.л. карри
- 1/2 чайной ложки сахара
подготовка
- Приготовьте рис немного короче (около 2 минут), чем указано на упаковке, чтобы он все еще кусался, затем дайте ему остыть.
- Любой, кто готовит и поливает рис большим количеством воды, как я, может варить предварительно очищенную морковь в рисе (не слишком мягкую, но также твердую). Все остальные должны готовить их отдельно.
- Разрежьте все ингредиенты на очень мелкие кубики. Это дорого, но размер должен соответствовать рису, ради внешнего вида.
- Смешайте ингредиенты для заправки до однородной массы и приправьте по вкусу. Затем добавьте еще теплый рис и остальное и тщательно перемешайте. Дайте ему поработать не менее 1 часа.
Желаю вам хорошего аппетита и надеюсь, что это вкусно.
