Бисквит с игристым вином, мандаринами, кокосовой стружкой и шоколадом
ингредиенты
- 160 г маргарина
- 260 г сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 банка мандаринов, включая сок (= 312 г)
- 600 г муки
- 200 г (ванильного) йогурта или чашка сметаны
- 400 мл игристого вина
- 200 г шоколада
- 50 г кокосовых хлопьев
Жир смазать плесенью, сахарную пудру украсить
подготовка
Взбить яйца и маргарин до образования пены.
Добавить сахар и ванильный сахар и взбить до образования пышной массы.
Добавьте йогурт ИЛИ сметану.
Смешайте муку и разрыхлитель и перемешайте.
Добавьте игристое вино и сок мандаринов и хорошо перемешайте.
Разотрите шоколад и сложите его вместе с мандаринами и кокосовой стружкой (если вам не нравятся мандарины в одной части, не просто опускайте их, а перемешивайте миксером, тогда они распадутся).
Положите все в смазанную жиром форму для выпечки и выпекайте около 45 минут (в зависимости от духового шкафа и температуры). Я беру среднюю решетку и циркуляцию воздуха на 180 градусов, но, поскольку у меня обычно есть торт меньшего размера (для раздачи?) И большая выпечка должна быть в один час. большая форма, вероятно, будет испечена немного дольше.
Палочками посмотреть, готов ли торт.
Если стемнеет, накройте алюминиевой фольгой и продолжайте печь.
После охлаждения посыпьте сахарной пудрой.
Пирог кажется более сложным, чем он есть, в конечном итоге вам нужна только одна чаша, и вам просто нужно признать все понемногу. Очень просто Надеюсь тебе понравится.
дополнительно:
Мандарины также можно заменить вишней, персиками или ананасом. Любой, кто любит смешивать немного какао-порошка (я сделал это на этот раз и нашел, что это хорошо). Если дети должны есть шампанское, возможно, замените его фруктовым соком.
