Сладкие суши
Если вы хотите предложить своим гостям что-то другое, я рекомендую «сладкие суши» в качестве десерта. Конечно, это немного хлопотно, но эффект ага на вашей стороне.
Ингредиенты на 30-45 штук
Для риса:
300 г круглозернистого риса
750 мл воды
150 мл крема
70 г сахарной пудры
Истощение био лимона
Для блинов (8 штук)
450 мл молока (комнатная температура)
250 г муки
60 г сахара
2 столовые ложки какао
5 г разрыхлителя
Некоторое сокращение
Немного молока, если тесто сгущается.
Для изобилия
250 г клубники
1 кл. Банка персиков
3-4 киви
Немного меда
Рис промыть, хорошо процедить. Положите в кастрюлю и доведите до кипения с водой. Накройте 30 минут на слабом огне. Добавить крем и дать ему настояться 10 минут - поставить в холодное место. В холодном рисе перемешайте ссадину лимона и сахарную пудру.
Делаем блины. Смешайте все ингредиенты и добавьте молоко, хорошо перемешайте (возможно, миксером). Смажьте блины очень тонко на сковороде и не запекайте слишком густо. Положите готовые блины в герметичный контейнер (они будут мягкими и эластичными).
Нарежьте фрукты на полоски (сначала очистите киви от кожуры).
Так что теперь пришло время заполнить
Разрежьте креп в прямоугольник и положите его на лист бумаги для выпечки. Верхний край блинов должен заканчиваться краем бумаги для выпечки. Распределите рис по нему. На вершине края еще есть кусок, чтобы очистить мед.
Теперь плотно прижмите фрукты друг к другу в рисе. Аккуратно сделайте все это в плотном рулоне. Держите ролики холодными, чтобы их можно было резать лучше.
Разрезать рулет на 4-6 кусочков.
