Чтобы сохранить сало в очках
Моя семья любит мое домашнее сало и меня тоже. Но до сих пор моя оставшаяся часть заплесневела все чаще и чаще. Но я также не хотел убивать сало каждую неделю и теперь думал о том, как я могу сделать большую порцию прочной.
Я делаю следующее сейчас:
Я жарю много сала столько, сколько кому угодно, а затем заливаю его горячим в широкие винтовые банки, которые я крепко завинчиваю и храню в холодильнике. При необходимости стакан открывается и употребляется.
Для детей я беру большие стаканы (например, из сливового варенья), для меня маленькие стаканы (из колбасы), для мамы - мини-стаканы ... так что каждый получает то, что он может потреблять, без чего-то плохого.
Теперь у меня есть только еще одна работа, и мне не нужно так часто «производить» сало.
