Торт из слоеного теста с овощами - вегетарианский
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Я хотел дарить радость дружной семье и готовить их, потому что у них сейчас много стресса. Мама семьи любит есть вегетарианство, но дети и мужчины также любят невегетарианскую еду, поэтому я искал способ реализовать и то, и другое без особой работы. Я нашел рецепт со слоеным тестом, но создал свой собственный: острый овощной пирог из слоеного теста.
Поэтому я просто принял основную идею. Рецепт вегетарианский, но вы можете дополнить его колбасками (сардельки) или мясным фаршем. Поэтому я расширил рецепт для семьи из 5 человек, а также подготовил невегетарианский лист.
Для нескольких человек просто умножьте рецепт.
Ингредиенты на 2 персоны, маленькая тарелка, вегетарианский вариант
- 1 штука слоеного теста (охлажденная полка или замороженная, так как рулон у вас наименьший объем работы)
- 70 г крем-фраши / сметана / сметана
- 40 г кетчупа
- ½ лука
- 1-2 ч.л. чесночной пасты или более по вкусу или 1-2 отжатых зубчика чеснока
- Соль и перец
- 1 щепотка мускатного ореха
- 1 горсть помидоров черри
- 1 хорошая горсть цветочков брокколи
- 1 хорошая горстка грибов (свежих или консервированных)
- 1 хорошая горстка кукурузы
- 1 хорошая горстка гороха (замороженная или жестяная)
- 3 горсти тертого сыра, у меня был чеддер (по вкусу)
- немного сыра пармезан (свеже тертый)
- (может быть, немного сушеного оргено)
Конечно, вы можете свободно меняться и расширяться, в зависимости от того, что вам нравится и / или у вас дома.
подготовка
- Сначала я выложил противень бумагой для выпечки и немного смазал оливковым маслом. С хорошим листом вы можете сохранить бумагу для выпечки. Затем разогрейте духовку до 180 градусов.
- Затем я приготовил овощи: лук нарезали тонкими ломтиками, пополам вымыли помидоры черри, брокколи вымыли и измельчили, чтобы у вас были маленькие розы. (Я опустил стебель в этом случае, чтобы он выглядел более красиво.) Я люблю есть сырые, чтобы ничего не выбрасывалось.) Грибы, которые у меня были из консервной банки, поэтому я просто пролил их водой и сливом, горохом и кукурузой Я замерз.
- Из кетчупа и сметаны размешать сливки и приправить солью, перцем и небольшим количеством мускатного ореха, также добавить чеснок.
- Слоеное тесто раскатали по размеру листа и поместили на противень. Тесто не должно быть слишком тонким, чтобы потом ничего не впитывалось.
- Нанесите на тесто сливки кетчупа и сметаны, и равномерно распределите на них целые овощи. Если хотите, можете натереть свежим пармезаном и посыпать сушеным орегано.
- Наконец, выкладываем тертый сыр и запекаем в духовке на нижней решетке около 15 минут. После выпечки вы все еще можете добавить перец с мельницы выше.
чаевые
- Для невегетарианского варианта, просто нарезать колбаски (у меня был Винер) на маленькие кусочки и полить, прежде чем закончить с сыром. Также здесь можно найти обжаренный и выдержанный фарш.
- И очень вкусно, и очень быстро готовить.
- Свежий салат очень хорош.
- Можно также есть холодным.
- Разрезанный на мелкие кусочки, этот сытный вегетарианский пирог из слоеного теста, отличная закуска для шведского стола, а также отлично подходит для школы или офиса.
