Дрожжевое тесто - вот как это работает
Allerweltstipp, но полезно. Самое главное - это теплая вода, слишком жарко убивает дрожжи. После замешивания в миске, над ней полиэтиленовый пакет (я забираю вещи из супермаркета, который берется за фрукты и салат), а затем укладывается в постель под одеялом.
Вещи растут как ничто и остаются. Можете ли вы расслабиться в фольге легко 1 неделю в холодильнике.
Мой рецепт: 410 г муки, пол кубика дрожжей, 200 мл теплой воды, 1-2 чайные ложки соли, щепотка сахара, 3-4 столовые ложки оливкового масла. Все знают, как сделать тесто.
Хорошо для пиццы и фламбэ. Приятного аппетита!
