Приготовить кускус
На TheFruitAndFlowerBasket вы уже можете прочитать, как готовить лапшу, картофель и рис. Кускус, возможно, не является одним из тех классических гарниров, но уже давно превратился в мою кухню, и я думаю, его здесь не должно быть.
Я думаю, что это отличный материал, потому что вам даже не нужна печь для этого. Любой, у кого есть такая возможность, должен купить в турецких продуктовых магазинах ту же цену, которую я получил там в два раза большую упаковку, чем в моем стандартном супермаркете (цена: 2,49 евро / кг в турке, / 500 г в супермаркете, по состоянию на май 2010 года) ).
Подготовка очень проста:
Слегка посолите несколько кус-кус (друг все еще добавляет немного масла и немного цирконового сока) и залейте столько же кипятком, дайте настояться, ослабьте двумя вилками через 5 минут (если вы забудете, это не конец света ), через 10 минут кускус впитал всю воду и готов служить.
Мне особенно нравится подавать его с овощными кастрюлями и часто использовать его, если бы в противном случае вы использовали лапшу или рис в качестве гарнира.
Также для кемпинга / в гостиничном номере / в офисе удобно (потому что мне нравится делать из говядины только бульон из говядины и несколько столовых ложек кускуса в чашку).
