Цукини и фарш блюдо

время

Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 час.

Приготовленный с любовью, этот рецепт стоит золота - даже больше: очень вкусный, а также из-за небольшого количества углеводов и очень полезен!

500 г цуккини
300 г мясного фарша, в качестве альтернативы также мясо птицы
150 г тертого пармезана
500 г нежирного творога
2 яйца
1 пучок базилика
1 луковица
1 зубчик чеснока
1-2 столовые ложки томатной пасты
50 г кедровых орехов
Дополнительно: перец и морская соль с мельницы, немного оливкового масла и кайенский перец для более острого вкуса.

Разогреть духовку до 175 градусов. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством оливкового масла. Отрежьте концы цуккини. Затем нарезать тонкими и длинными ломтиками. Размешайте творог, пармезан, яйца и нарезанный базилик. Тогда приправьте все это хорошо.
Приправить фарш мясом с луком, чесноком, перцем, солью, кайенским перцем и томатной пастой. Если вам нравится, вы также можете добавить немного горчицы.
Теперь добавьте кусочки цуккини, рубленое мясо и творог поочередно в кастрюлю. Закончите смесью кварков.
Теперь немного тертого пармезана, готово. А теперь особенное: кедровые орехи! Наконец раздайте их по запеканке.
Все это сейчас на макс. 175 градусов конвекция в духовке. Примерно через 40 минут эта очень вкусная запеканка должна быть готова!