Кабачковое яблочное варенье с имбирем
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 4 мин.
Общее время приготовления: 34 мин.
Быстрый рецепт очень вкусного яблочного варенья из кабачков с имбирем, который тоже не слишком сладкий!
Это рецепт для всех тех, кто, возможно, не знает, что делать с их большим урожаем цуккини, что я не могу понять, потому что есть так много разных способов приготовления этого замечательного и полезного овоща.
ингредиенты
- 750 г цуккини
- 500 г яблок
- 30 г имбиря
- Ссадина и сок 1/2 лимона
- 100 мл яблочного сока
- 500 г вареного сахара (2: 1)
подготовка
- Сначала я вымыл кабачки и яблоки и примерно тертый (не очищенный), имбирь что-то поцарапал и мелко тертый. Затем я добавил лимонную абразивную смесь и сок, яблочный сок и желейный сахар, хорошо перемешал и протерт с помощью блендера.
- Все это в большой кастрюле (мне нравится брать мою скороварку) довести до кипения, затем варить в течение 3-4 минут (согласно инструкции на упаковке с желирующим сахаром), барботировать при постоянном помешивании и сразу же нагревать в подготовленном, промыть кипятком, наполнить стаканами и плотно закройте с помощью винтовой крышки.
От результата вся семья взволнована, и я очень рекомендую рецепт!
