Особенно вкусный и освежающий салат
... быстро готовится из недорогих ингредиентов, выглядит аппетитно и всегда хорошо ложится.
300 г гороха ТК
1 пучок редиски
1 банка кукурузы
1 пучок зеленого лука
Только разморозить горошек, кусочки редьки на очень тонкие ломтики, нарезать зеленый лук на мелкие колечки, хорошо дренировать кукурузу.
Маринад из салатной горчицы и йогурта (3,5% жирности) в равных частях, с лимонным соком, солью, перцем, сахаром по вкусу. Если вам нравится, вы можете добавить черту Ангостуры.
Вы можете приготовить все хорошо, но перед подачей смешайте маринад с растительными ингредиентами, иначе салат станет водянистым.
Еще один совет: разморозить горох на свежей салфетке, чтобы не размораживать воду до салата.
