Яблоки? Насколько они здоровы на самом деле?
"Яблоко в день держит доктора подальше!" О нет? действительно ли текст о яблоках должен начинаться с этой клишированной фразы? Оригинал, вероятно, отличается. С другой стороны, я уже отмечал, пожалуй, самую известную из всех яблочных мудростей и могу обратиться к фактам. А также мое бесстыдное использование (в TheFruitAndFlowerBasket не всегда похожего на чтение) английского языка прямо в первом предложении, я могу объяснить: эта выпуклость на самом деле только на английском языке, по крайней мере, если крылатое слово рифмуется. "Яблоко в день держит доктора подальше!" Как официальный немецкий скучно звучит, пожалуйста? Но этого достаточно. Давайте держать это в секрете: популярное изречение гласит, что ежедневное потребление яблока невероятно полезно для здоровья. Давайте посмотрим, что на самом деле до этого тезиса.
Яблоко: ингредиенты и их влияние
Из примерно 20 000 различных сортов яблок в мире около 1000 также выращиваются в Германии. Однако это очевидное изобилие используется только в ограниченных пределах: 70 процентов потребления яблок в Европе покрывается только четырьмя наиболее распространенными сортами. В дополнение к примерно 17 килограммам яблок, которые каждый немец потребляет статистически в год, добавляются хорошие 11 литров яблочного сока в качестве здорового утоления жажды.
Яблоко - настоящая шкатулка с сокровищами, наполненная ценными ингредиентами. В мякоть и кожуру яблока среднего размера входят:
- о 30 витаминов и микроэлементовособенно Провитамин А а также Витамины В1, В2, В6, Е и С
- От 100 до 180 мг Минералы калий, фосфор, кальций, магний и железо
- 85 процентов воды - поэтому только о 60 килокалорий
- пектин - снижает уровень холестерина и связывает загрязняющие вещества в организме
- фитохимикалиитак называемый катехинычто может снизить риск заболеваний легких и бронхов
- Флавоноиды и каротиноиды Предположительно снижают риск развития рака и оказывают антиоксидантное действие на организм человека
- высушенный положительно влияют на деятельность кишечника и пищеварение
Если вы возьмете в качестве стандарта высокопоставленную планку в настоящее время раскрученных представителей суперпродуктов, то яблоко в прямом сравнении выше среднего. И в отличие от часто путешествующих семян чиа или ягод годжи, большинство яблок выращивается в регионе? Это сохраняет длинные транспортные пути и связанное с этим воздействие на окружающую среду.
Очень важно: более 70 процентов витаминов и питательных веществ, содержащихся в яблоке, находятся в скорлупе или непосредственно под ней. Поэтому: только неочищенное яблоко также является полноценным яблоком.
Этюд с яблочной поговоркой
Как и почти в каждой теме, в этом случае, конечно, есть исследование, которое включает в себя пословицу, упомянутую выше. "Яблоко в день держит доктора подальше!" приглядывается под научным микроскопом. Исследование было опубликовано на английском языке и называется Связь между потреблением яблок и посещениями врачей?, что означает примерно столько же, сколько и немецкий: Связь между употреблением яблок и визитами к врачу. Чтобы прочитать результаты исследования здесь: изучение на яблочную пословицу
Я взял у вас чтение и перевод и кратко резюмировал один раз: Основой исследования являются данные визитов к врачу 8399 взрослых. Около 9 процентов добровольцев заранее заявили, что нужно есть хотя бы одно маленькое яблоко в день (минимум 149 грамм). Анализ данных показал, что нет никаких существенных различий в частоте посещений врача между едоками яблока и едоками, которые не едят. Но: Любители яблок, как правило, имеют высшее образование, меньше курят и имеют меньше рецептурных лекарств. Ежедневное яблоко не может заменить визит к врачу (что было бы слишком хорошо), но в целом, похоже, оказывает небольшое положительное влияние на здоровье в целом.
Кстати, пословица впервые появилась в медицинской публикации в 1866 году, но в то время она имела следующую слегка измененную формулировку: Ешьте яблоко, когда ложитесь спать, а вы? Не позволите доктору заработать себе на хлеб. Переводчик Google переводит это следующим образом: «Съешьте яблоко, когда вы ложитесь спать, и вы не позволите доктору приготовить его хлеб». Конечно, это поднимает новые вопросы в отношении вечерней гигиены полости рта, но это уже другая тема.
Яблоко в историческом контексте
Для всех, кто из темы? Яблоки? не может нарадоваться, есть ли несколько более или менее проверенных фактов из долгой истории о витаминной бомбе с яблочными щеками?
Первый документированный контакт между человеком и яблоком уже описан в Ветхом Завете (Бытие, глава 3). Подстрекаемая змеем, Ева ест яблоко из запретного дерева знаний.Удивительная вещь об этом: хотя кусание в яблоко ознаменовало изгнание Адама и Евы из Рая, сочувствующий семечковый плод не понес длительного ущерба своему имиджу.
Еще одну примечательную главную роль играет яблоко в исследовании гравитации британского физика Исаака Ньютона (1643-1727). Согласно легенде, Ньютон долго спал под яблоней. Во время этого творческого перерыва спелое яблоко упало ему на голову, придав Ньютону его ауру притяжения. Иногда даже ученым нравится верить в сказку.
Литературная знаменитость достигла яблока на сцене? Уильям Скажи? немецкого драматурга Фридриха Шиллера (1759–1805). Там швейцарский борец за свободу Телль стреляет в своего сына из арбалета с головы. Подобный факс, который ставит под угрозу интересы ребенка, сегодня позвонил бы в офис социального обеспечения молодежи, но в то время казалось, что это одно из самых простых упражнений борца за свободу. К счастью для мальчика, это были не только вишневые яблоки размером с мрамор из азиатского региона (Malus baccata). Купить сейчас 
LEMCASE яблочный нож, нож для яблока - яблочный нож - нож для фруктов из силиконовой ручки | Синий (2 штуки? 18,99? 11,94 ?
