Суп из говядины с клецками
ингредиенты:
1 бульон из говядины
Suppengrün
лапша
2 яйца
мучной
немного мускатного ореха
соль
подготовка:
Вымойте суповую кость и варите с солью и зеленью в холодной воде в течение 1 часа, пока она не будет приготовлена. Затем удалите суповую кость и вылейте бульон через мелкое ситечко в новую кастрюлю. Нарежьте мясо и добавьте оставшуюся зелень и лапшу в кипящий бульон. Затем смешайте яйца с мукой, мускатным орехом и солью в банке и добавьте в суп маленькие вареники с 2 маленькими ложками. Когда пельмени подорожают, суп готов :-)
Fleiwsch может быть подан отдельно или в супе!
Приятного аппетита
