Пирожное с миндалем
время
Общее время приготовления: 30 мин.
Сдобное пирожное с нарезанным миндалем, имеет лучший вкус!
ингредиенты
(Для листа)
тесто:
- 2 чашки сливок
- 175 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 п. Разрыхлителя
долив:
- 125 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 столовые ложки крема
- 200 г миндаля
подготовка
- Разогреть духовку до 180 ° С конвекцией.
- Для теста немного взбейте сливки, затем добавьте сахар и яйца по одному и взбивайте до образования пены.
- Смешать пищевую соду и муку, просеять в массу и сложить. Выложить тесто на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Выпекайте при температуре 180 ° С в течение примерно 10-12 минут, пока поверхность не станет слегка коричневатой.
- Тем временем приготовьте начинку следующим образом:
- Доведите до кипения сливочное масло, сахар и сливки, добавьте миндаль и выложите эту смесь поверх предварительно выпеченного теста. Выпекайте еще 12-15 минут, пока поверхность не станет хрустящей и слегка подрумяненной.
- Торт особенно приятен на вкус, когда он еще немного теплый. Вы также можете разогревать его порциями снова при температуре 50-80 ° С в духовке в течение нескольких минут. Если это всего лишь один кусок, то он также делает насадки на тостер, экономя энергию.
Приятного аппетита!
