Голубцы из духовки
Для тех, кто не хочет заворачивать и жарить ... супер просто и вкусно!
Рецепт около 10 рулетов
Положите 1 капусту вверх дном в кипящую воду и постепенно снимите листья капусты, вырежьте стебель и отложите в сторону.
1 кг смешанного рубленого теста: приготовить мясное тесто (я всегда беру с собой Knorr для мясного рулета)
Положите на меньший лист чего-нибудь сладкого, положите на него порцию взлома и сверните все. Поместите лист большего размера, заверните и поместите шов вниз на противень для смазки. Продолжайте, пока тесто не будет израсходовано.
Обжарить рулеты в разогретой до 200 градусов духовке.
Через 45 минут добавьте 3/4 литра BREW и снова поставьте в духовку на 45 минут. Если голубцы слишком темные, просто накройте их алюминиевой фольгой.
Через полтора часа выньте рулеты из духовки и приготовьте соус из бульона. Для более сильного вкуса добавьте кусочек мясного бульона, тушите и приправьте солью и перцем!
