вишневый пудинг
время
Общее время приготовления: 1 час.
Вишневая запеканка (основное сладкое блюдо или десерт)
ингредиенты
Для 4 человек
- 1 стакан вишни (720 мл)
- 100 г сливочного масла
- 4 яичных желтка
- 150 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 100 г ложек
- 4 яичных белка
- Сок лимона
- 1 столовая ложка сахара
- 1 щепотка корицы
- 20 г сливочного масла для гарнира
подготовка
- Слив вишни. Взбейте масло с яичным желтком и сахаром. Добавить ванильный сахар и раскрошенное печенье.
- Взбить яичные белки до жесткости и поместить под массу.
- В смазанную жиром кастрюлю сначала добавьте тесто, затем вишни и, наконец, снова тесто.
- Разгладить поверхность, посыпать сахаром и корицей, посыпать хлопьями масла. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов около 40 минут.
