1040
April 4, 2024

План готовки на два дня

Что я должен готовить? Этот вопрос можно задать только вдвое чаще, если вы планируете умно. Многие из вездесущих домашних журналов рекомендуют составить хорошо продуманный и последовательный еженедельный план, делать покупки специально и готовить. К сожалению, опыт показывает, что максимум одна неделя - это нормально? Вводная часть для людей, которые применяют этот уровень дисциплины в течение более длительного периода времени.

Дело в том, что часто это должно быть быстро, что вы спонтанно покупаете что-то в пути или просто не имеете идей на целую неделю. Проще, если подумать за два дня, от соответствующей еды, приготовленной в два раза больше в первый день. Тогда вы уже сделали половину работы на следующий кулинарный день. Вот несколько предложений:

картофель

День 1: Вареный картофель с зеленью кварк или отварной картофель в качестве гарнира. Приготовить отварной картофель
День 2: Фермерский завтрак: очистить и нарезать картофель. Обжарить на масле сало (кому нравится: сало), бекон и что еще нужно: овощные остатки, петрушка, возможно, остатки. Когда картофель будет красивым и свежим, либо сложите взбитые яйца и обжарьте, либо подавайте яичницу отдельно.

День 1: Замечательное домашнее пюре, например, с мясным рулетом. Приготовить пюре
День 2: Картофельные пирожные: добавьте холодное картофельное пюре с яичным желтком, мукой, солью и перцем в тесто, которое больше не намокает. На сковороде в большом количестве сливочного сала обжарить примерно 10 см плоских блинов с обеих сторон. Подавать с яблочным соусом.

жарить

День 1: Хорошая жареная свинина с клецками или ростбиф с гарнирами были в воскресенье обедом. Не только потому, что в день Господень мясо было позволено его заполнить, но и потому, что в понедельник обычно был день стирки и у домохозяйки не было времени на большую кухню. Затем было оставшееся мясо холодным с кислым огурцом и салатом. Жареные остатки также идеально подходят в качестве вставки в мускулатуре или паштете. ? Жареные рецепты

День 2 - Вариант 1: Нетрудно приготовить желе самостоятельно: острый бульон с уксусом, который превращается в гель с желатином, служит sülzflüssigkeit. Как sülzeneinlage это жаркое, то овощи или даже овощи остаются накануне, кислые соленые огурцы? просто в соответствии с вашим настроением. Самые быстрые желе, если они приготовлены порциями в глубоких тарелках. На юге Германии это называется «Теллерсульц».

День 2 - Вариант 2: Пироги называются у нас блюдами, которые выпекаются в кондитерской шубе? по аналогии с английским «пирог». В конце концов, мы можем спрятать все, что здесь осталось, хорошо приправить сливочным соусом и испечь красиво золотисто-коричневый. Grundpastenenteig - это соленое тесто из 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яичного желтка, 172 чайных ложек соли и воды. Выровняйте одну паштетную или запеканку (в основном фаянс) с половиной этого теста. Для начинки важно, чтобы вы упаковали мясо и любые остатки относительно густым соусом. Затем на нем крышка для теста, золотисто-желтого цвета, если его намазать яичным кремом. Очень важно: чтобы предотвратить образование слишком большого количества влаги в пироге, вырежьте 1-2 см отверстие в середине крышки теста и сделайте дымоход с алюминиевой фольгой. Тогда достаточно 30 минут в 200 ° горячей духовке, и наслаждение готово.

Такие пироги можно также приготовить из растительных остатков!

овощной

День 1: Что-то с овощами. Рецепты с овощами

День 2 - Вариант 1: Из оставшихся овощей можно приготовить замечательный овощной суп: разогреть овощи с бульоном и пюре. Хорошая специя, сделано.

День 2 - Вариант 2: Овощной флан отлично подходит и к овощам предыдущего дня. Флан - это разновидность яичного крем-пудинга или суфле, приготовленных в духовке на горячей водяной бане. Для приготовления этого пюре останки овощей и смешайте их со смесью из яиц и сливок (от 2 яиц до 100 мл взбитых сливок). Приправить хорошо и залить маленькими пакетиками. Готовьте в духовке на горячей водяной бане при температуре 180 ° (верх / низ тепла) в течение 35-40 минут. В зависимости от овощей и вкуса, вы также можете добавить сыр или бекон.