Хрустящее жаркое с хрустящей корочкой
Schweinekrustenbraten чаще приходит с нами на стол, потому что мы регулярно выигрываем ценовую кошку. Самое вкусное в обжарке - это корочка для меня. Но это должно быть хорошо, это означает: хрустящий, но и кусаться (смеется, слово кусается?)
Для этого я ставлю чашку холодной воды в жаростойкую посуду, кладу жаркое с корочкой в воду и оставляю в духовке в течение часа на 180 градусов.
Затем его переворачивают, чтобы корочка взбалтывается, и продолжайте печь в течение получаса. Залейте 1 стакан кипятка за последние полчаса, смажьте жаркое смесью масла, соли и паприки и добавьте нарезанный лук вокруг жаркого. Быстро приготовить картофель и приготовить салат, и вкусная еда готова.
