яйцо запеканка
В Сааре вы делаете яйца, молоко и муку "Eierschmeer", которую вы едите на хлеб. Рецепт похож, но из Франции: вскипятите пол-литра молока, дайте молоку немного остыть, добавьте 60 г муки и 6 взбитых яиц, а также кубики ветчины, приправьте солью и перцем и запекайте в духовке примерно 250 градусов.
Небольшой совет: лучший способ размешать муку с порцией молока, чтобы ничего не слипалось.
Я делаю пюре и шпинат. Что-то другое, чем жареное яйцо, пюре и шпинат. Вы также можете приготовить запеканку с сыром вместо ветчины или лука ...
