Быстрый йогуртовый хлеб
время
Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Быстрый йогуртовый хлеб
Вот рецепт вкусного, насыщенного хлеба, который готов в кратчайшие сроки.
легко управлять
Время приготовления: 30 минут + время выпекания: 45 минут
ингредиенты
- 500 г муки грубого помола
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 р разрыхлитель
- 2 чайные ложки соли
- 150 г смеси семян (например, семена кунжута, тыквенные семечки, семена подсолнечника ... овсянка или тмин могут быть добавлены по желанию)
- 350 г цельного молочного йогурта
- 1 яйцо (М)
- 200 г тертой сырой моркови
подготовка
Смешайте все сухие ингредиенты в миске, которая очень хорошо работает с венчиком.
В другой миске вы даете йогурт, яйцо и сырую морковь и все хорошо перемешиваете.
Добавьте смесь йогурта в муку и равномерно замесите все с помощью ручного миксера >> крюка для теста.
Затем замесите смесь плавно руками и сформируйте тесто в продолговатый хлеб. Используя острый нож, нарежьте решетку в буханку.
Если вы хотите посыпать свой хлеб снаружи зернами или хлопьями, посыпьте хлеб водой и сбрызните овсяной кашей, семенами кунжута или чем угодно, но это не обязательно.
Положите буханку на противень, выстланный бумагой для выпечки, и выпекайте при температуре 180 ° C на второй нижней планке снизу в течение 40-45 минут ...
Вкусный сочный хлеб теперь можно употреблять после охлаждения.
