Фрикадельки без глютена / Фрикадельки / Фрикадельки
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Кто бы ни обходился без глютена, как я, ему действительно тяжело. К сожалению, так много вкусных вещей содержат плохой глютен. Вот почему это часто только без глютена, чтобы купить или стать активным. К сожалению, все еще не без глютена.
Так как я почувствовал вкус фрикадельки через совет здесь на TheFruitAndFlowerBasket, я подумал про себя, вы просто попробуйте это ANDERS ...
И что мне сказать? (Не немного сухо, мы с Соленым мясом даже не почувствовали разницу с обычными фрикадельками.)
ингредиенты
- 700 г натурального фарша (пополам)
- 1 большая луковица (грубо нарезанная)
- Я дал 3 маленьких взбитых яйца
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 доброжелательный выстрел из Вустершира
- около 1 чайной ложки перца розеншарф
- Соль и перец по вкусу
подготовка
Все вместе, и, наконец, связать всего несколько столовых ложек «безглютеновых сухарей» с количествами. (Смесь должна быть твердой и слегка липкой.) Если она слишком мягкая, просто добавьте немного больше панировочных сухарей - слишком твердую, больше яиц.) В целом, рекомендуется приступить к яйцу довольно экономно. В конце концов, наши фрикадельки должны быть сочными и хрустящими снаружи.
Затем нагрейте сковороду с маслом, когда образуются пузырьки, сковорода достаточно горячая. Теперь сделайте фрикадельки. (Для меня это были довольно маленькие «мясные / мясные шарики», свернутые вручную маленькими.)
Я вообще предпочитаю эти маленькие фрикадельки
А) Фрикадельки мощные, быстро набиваются, с маленькими те, которые вы, конечно, можете кормить меньше,
Б) они закончили быстрее / жареные
В) на мой взгляд тоже сочнее. Почему!? - Просто к более короткому времени жаркого.
Дополнительный совет
Если у вас все еще есть огурцы / огурцы из банки, вы также можете добавить немного огурца (мелко нарезанного, если он хочет) или даже дать небольшую порцию огуречной воды. Это делает мини-фрикадельки еще более пряными / пряными.
Также важно ... не оставлять шарики на сковороде. В случае сомнений просто наденьте вилку и посмотрите, действительно ли она приготовлена.
Маленькие шарики только что остались со мной в холодильнике на 2 дня! - Не потому что они были плохими потом! - Нет, но потому что я, как закуска, всегда перекусывал между ...
Есть также иногда 700 г фарша быстро ничего.
