Торт Гранд Марнье
Гранд-Marnier торт
пол:
100 г в соответствии с миндаль
80 г кокосовых хлопьев
100 г сахарной пудры
4 яичных белка
1 щепотка соли
начинка:
2 упаковки Кремовый торт с сыром Oetker
примерно 15-20 ложек печенья (в зависимости от размера кольца для пирога)
1/2 л апельсинового сока
80 г сахарной пудры
6-8cl Grand Marnier (в зависимости от личного вкуса)
1 банка мандаринов, осушенная
Украшение:
250 мл крема
2 кл Гранд Марнье
1 маленькая баночка апельсинов мандарина, высушенная
чешуйчатый миндаль
подготовка:
Выложите две пружинные формы с бумагой для выпечки. (Если у вас есть только один, вы также можете испечь почвы по очереди.) Взбейте яичные белки с солью и сахарной пудрой очень жесткой. Кокосовая стружка и миндаль свободно складываются.
Распределите массу по двум пружинным формам и поместите в духовку при температуре 150 градусов по Цельсию. Через 15 минут слегка откройте дверцу духовки и запекайте еще 20 минут с открытой дверцей. Дайте полностью остыть после выпекания на решетке.
А пока приготовьте сырный крем для торта в соответствии с инструкциями на упаковке и поставьте в холодильник. Смешайте апельсиновый сок с сахаром и Гран Марнье.
Теперь поместите холодный пол в кольцо для торта. Сверху распределить половину крема, накрыть высушенными мандаринами. Теперь погрузите ложку бисквита один за другим в смесь апельсинового сока, дайте ему слегка впитаться и поместите его на слой мандарина. Теперь выложите оставшуюся часть крема на печенье. Положите второй этаж сверху. Ум. Холод в течение 2 часов.
Взбитые сливки с Grand Manner и 2 шт. Взбейте ванильный сахар до жесткости. Снимите пирожное и распределите по всему крему, украсьте миндалем и мандариновыми апельсинами.
