Греческая лапша как пряный гарнир
время
Общее время приготовления: 20 мин.
Вкус очень вкусный к запеченному овечьему сыру, гироскопам, бифтекам и т. Д., Но также, например. только с цациками и салатом или просто так без всего!
ингредиенты
- 500 г греческой лапши (Критараки)
- 1 большая луковица
- Айвар (мягкий или острый, по вкусу)
- томатная паста
- оливковое масло
- Соль, перец, паприка, перец чили
подготовка
- Приготовить греческую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке в чистой подсоленной воде с небольшим количеством оливкового масла, укусить около 12 минут, процедить и утолить холодной водой.
- В то время как лапша готовится, мелко нарежьте лук и слегка обжарьте в оливковом масле, затем убавьте огонь и гасленную лапшу, около 1/2 стакана айвара, около 1/2 тюбика томатной пасты, при необходимости, глоток воды (для разбавления) и специи по вкусу, все очень хорошо перемешайте, а затем кратко накройте крышкой при минимальном нагревании.
А потом: пусть вкусит - хороший аппетит!
