Чечевичный суп сытный
6 больших картошек
2 банки чечевицы (желательно от Фри Йонкер)
1 средний белый лук
600 г слегка копченого бекона (Wammerl)
200г Сильно копченый бекон
2 пары крестьянских колбасок или Wienerle
травы уксус
соль
перец
сахар
1 мелкая терка
1 большой горшок (например, горшок спагетти)
Травяной уксус (я беру уксус KRESSI от EDEKA)
подготовка:
Лук нарезать мелкими кубиками. Очистите 6 картофеля и нарежьте его большими кубиками (1,5 х 1,5 см) и оставьте один целый картофель. Разрезать полосатый бекон без кусочков на кусочки чуть меньше картофеля. Порежьте бекон на маленькие кубики без кожуры.
подготовка:
Поджарьте бекон и бекон, добавьте лук через 10 минут и слегка обжарьте. Затем добавьте кубики картофеля и залейте все водой, пока картофель не будет покрыт. Готовьте картофель на слабом огне, пока он не станет твердым.
Затем добавьте чечевицу и чайную ложку сахара, приправьте перцем и солью и готовьте все на слабом огне около 45 минут. Dananch втирать последний суп с мелкой теркой в суп, добавить колбаски и добавить немного травяного уксуса (около 2 столовых ложек). Затем варить еще четверть часа.
Суп теперь готов к употреблению.
Подавать нарезанные колбаски в тарелку, суп над ней и, если вы все еще хотите, попробовать с примесью уксуса.
Идеально для холодных дней .....
Я желаю вам удачи и хорошего аппетита.
