Мясной рулет из духовки
ингредиенты
- 500 г рубленого мяса
- 1 большое яйцо
- 5 наваленных эль муки
- 1 мелко нарезанный лук
- 2 столовые ложки душицы
- 1 столовая ложка концентрированной томатной пасты
- 1 рюмка лимонного сока
- Перец и соль
- 2 больших нарезанных кубиками картофеля
- 1/2 стакана красного вина
подготовка
Из мясного фарша, яиц, муки, лука, орегано, томатной пасты, перца и соли получается тесто, которое превращается в буханку и помещается в форму для запеканки. Картофельные кубики теперь разложены по кругу и залиты лимонным соком и вином. Затем приправить небольшим количеством перца и соли.
Жаркое идет около 1 часа в духовке при 225 градусах и выпекается там приятного коричневого цвета.
Очень простая еда, которая действительно имеет значение.
