МОИ ЦАЦИКИ
Каждый грек хочет меня простить ... но тут появляются МОИ Цацики ... ;-)
- полстакана соленых огурцов
- 1 фунт творога (на 40% вкуснее, конечно)
- 3-4 зубчика чеснока по вкусу
- Выстрел из уксуса и бульона из стакана огурца
- Соль, перец по вкусу
- очень важно: чайная ложка сахара
Натереть на терке огурец, порубить или просто бросить в кухонный комбайн, отжать зубчики чеснока, ну и просто все перемешать в миске.
Лучше всего оставить его на несколько часов, но это не обязательно.
Прекрасно сочетается с мясом на гриле или просто с багетом, белым хлебом и т. Д. И идеально подходит в качестве подарка для вечеринки.
Приятного аппетита!
