Маракуйя кремовый торт
ингредиенты:
для теста (бисквитное дно):
3 яйца
3 столовые ложки горячей воды
150 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
150 г сахара
при 180 ° С около 25 мин. выпекать
для покрытия:
2 чашки (200 г сладкого холодного) крема
2 стакана (150 г) йогурта из маракуйи
3 столовые ложки сахара
1 П. крем-стабилизатор
1 П. желатин (6 листов)
Кости 1-2 свежих маракуйи (или большая банка)
Взбейте сливки со стабилизатором крема, сложите в йогурт, приготовьте желатин в соответствии с указаниями и добавьте в тепле (холоднее, чем тепло!). Затем сложите измельченные маракуйи.
ПОСТАВЬТЕ ПИРОГОВОЕ КОЛЬЦО ДЛЯ ЗЕМЛИ!
Теперь выложите всю эту массу на бисквитный пол и мин. поставить в холодильник на 4 часа.
В качестве альтернативы можно также использовать другие фрукты и йогурт - должен соответствовать только вкус.
