Черничные маффины с арахисовым маслом - Черничные маффины с арахисовым маслом

Нужно по 16 штук:

  • 260 г муки
  • 100 г кукурузного крахмала
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г арахисового масла
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 140 мл молока
  • 200 г черники / черники

подготовка:

  1. Разогреть духовку до 200 ° сверху / снизу.
  2. Смажьте противень или место для кексов. Если листового металла нет, просто используйте две бумажные стаканчики на булочку.
  3. Мука смешивается с разрыхлителем, кукурузным крахмалом и содой в миске.
  4. В другой миске смешайте мягкое масло с мягким арахисовым маслом. Затем добавляется сахар и также перемешивается. Яйца и молоко обрабатываются одинаково.
  5. Затем жидкую смесь полностью добавляют в смесь муки и хорошо перемешивают. Тесто относительно твердое.
  6. Наконец, Блоберрен тщательно подчеркнутчтобы сохранить их целыми.
  7. Теперь каждый раз в столовую форму заливается хорошее тесто. Для меня теста хватит на 16 кексов.
  8. Затем поместите форму для выпечки сдобы на противень и сдвиньте ее в духовку (я беру верхнюю часть нижней трети).
  9. Они закончены через 25 минут. Так как каждая печь отличается, нужно принять +/- 5 минут.

Лично я предпочитаю свежую чернику. Если вы используете TK-Ware, вам обязательно нужно увеличить количество сахара, так как черника довольно кислая.

Нежные Фруктовые МАФФИНЫ (постные) ???? Ирина Кукинг | May 2021