Сливочный картофельный суп
время
Время приготовления: 5 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Раньше я готовил картофельный суп таким образом, что варил сырой картофель, который затем измельчали с помощью ручного блендера, чтобы получить определенное количество сливок с картофельным крахмалом.
Но почему-то у этого супа был побочный эффект: она всегда что-то царапала в горле во время еды. Что нам так не понравилось. Именно тогда я вспомнил, как готовился мой картофельный суп до эпохи ручного блендера. Вкус очень сливочный, очень вкусный и быстрое блюдо на столе.
Рецепт на 2 персоны:
ингредиенты
- 2-3 вареных картофеля
- Некоторый копченый бекон
- лук
- Соль, перец, суповая приправа и зелень по вкусу
- возможно 1 столовая ложка, полная сушеных белых грибов
- 1 наваленная столовая ложка муки
- вода
- Немного крема
подготовка
- Нарезать бекон, нарезать кубиками, жарить на сковороде и жарить.
- Нарезать лук мелкими кубиками и добавить. Добавить муку и жарить.
- Залейте холодной водой и дайте готовить.
- Нарезанный кубиками картофель, а также специи.
- примерно Готовьте в течение 10 минут, и у вас получится вкусный суп, который также является вкусным основным блюдом с жареными кубиками хлеба.
Этот картофельный суп на следующий день имеет почти лучший вкус и отлично подходит для замораживания.
