Прасселкучен с разницей
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Я снова немного поэкспериментировал, и, может быть, этот рецепт интересен тем или другим: Андерс Prasselkuchen (кокосовая стружка крошится).
Для меня торт был рацфатц прочь ... Но внимание ... Я только взял небольшую Springform. Для большого листа удвойте количество ингредиентов!
подготовка:
Смажьте форму или форму для выпекания пергаментной бумагой или смажьте растопленным маслом / маргарином.
подготовка
Смешайте 250 г муки с 1/2 пакетика разрыхлителя и отложите в сторону.
100 г сахара
1/2 ванильного сахара
1/2 яйца
Смешайте 100 г масла или маргарина (растопленного), и, когда все хорошо перемешайте, залейте смесь муки и разрыхлителя за один раз и перемешайте до полного перемешивания.
Тесто очень мягкое из-за растопленного масла / маргарина, но тогда лучше распределить его в форме (прессовать, раскатывать).
Теперь положите тесто в подготовленную форму, равномерно распределите, нанесите тонкий слой любой начинки (желе, мармелад, протертые фрукты) на дно теста и поставьте на некоторое время в холодильник.
А пока сделайте окропления:
- 75 г топленого масла / маргарина
- 75 г сахара
- 50 г муки
- 100 г кокосовых хлопьев
Замесить все ингредиенты.
Крошку можно хорошо раскрошить вручную и равномерно распределить по тесту.
Выпекать при температуре 170 ° C (горячий воздух), средний рельс, примерно 30-35 минут.
Я взял желе как начинку из карамельных груш.
