Слоеное тесто с оливковыми палочками и зеленью
время
Время приготовления: 40 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Эти вкусные палочки из слоеного теста с оливками и зеленью были в нашем обществе во Всемирный день молитвы за женщин. В этом году была очередь Египта, и эти бары были вкусной закуской, которую я не хотел бы от вас скрывать.
ингредиенты
- 100 г черных оливок
- 1 пучок зеленого лука, гладкая петрушка и укроп
- немного свежей мяты (по вкусу)
- 5 пальцев чеснока
- 1 чайная ложка молотого тмина и горячего порошка паприки
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль по желанию
- 1 яйцо / 1 яичный желток
- семена черного кунжута
- 4 тарелки замороженного слоеного теста
подготовка
- Положите кусочки теста рядом друг с другом для размораживания.
- При необходимости маслины без косточек или покупайте их без них
- Порежьте зеленый лук и зубчики чеснока на большие кусочки.
- Вымойте и высушите травы, удалите из стеблей. Раздавить эти ингредиенты с помощью блендера. Добавить соль, яйцо и сухари и хорошо перемешать.
- Положите 2 кусочка теста друг на друга и раскатайте до прямоугольников одинакового размера (размер противня). Поместите первую тарелку на столешницу, разложите на ней оливковую пасту и положите вторую тарелку сверху. Переверните его рулетом и сдавите все вместе.
- Разрежьте тесто на полоски шириной 2 см и длиной 10 см или поместите на противень (с бумагой для выпечки). Смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте семенами черного кунжута.
- примерно Выпекайте в течение 20 минут при температуре около 160 градусов с конвекционной духовкой, пока бруски не подрумянятся.
- Он имеет вкус йогуртового соуса с огурцом, мятой, солью и перцем (чеснок не обязательно должен быть)
- Вкусный как закуска к вину и к пиву, но также и восточный пряный чай имеет прекрасный вкус.
