Салат из редьки - освежающий и вкусный
время
Время приготовления: 20 мин.
Период отдыха: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Салат из редьки очень вкусный и освежающий, поэтому идеально подходит для летних блюд в качестве гарнира к рыбе или мясу, или просто для небольшого аппетита между ними.
ингредиенты
- 1 редька среднего размера
- 5-6 редисок
- некоторые лук
Для перевязки:
- 3 столовые ложки сметаны
- 100 мл сладких сливок
- 2-3 столовых ложки уксуса
- 2 столовые ложки масла
- Соль перец
подготовка
- Я натираю редьку крупной теркой, слегка солю, а затем откладываю в сторону (около 10 минут). Поэтому он теряет (как огурцы) свою лишнюю воду и поливает позже не столько готовый салат.
- Я грубо натираю очищенные редиски и откладываю их в сторону.
- Зеленый лук нарезать на мелкие булочки.
- Затем смешайте заправку из вышеперечисленных ингредиентов.
- Я положил редис, который с тех пор был протянут, в дуршлаг и осторожно вытолкнул его.
- Теперь поднимите редьку и лук под повязкой и дайте им пройти около получаса.
- Редьку, которую я даю перед подачей, хорошо перемешать и подавать.
Еще один совет для всех мамочек в возрасте "Розы":
Если вы потрите редьку вместе с редькой и продолжите обрабатывать ее, салат станет чудесно розовым, потому что раковина придает остальным свой цвет. Чем больше редьки, тем розовее. Пришел с нами на детский день рождения всегда здорово.
